Тут мені “дехто” закинув що я дуже переймаюсь їжею.

Пояснюю. Харчуюсь я, в принципі, одноманітно. Наприклад я вже майже п’ять місяців не їв борщу (хоча перші страви не дуже люблю), голубців, молодої картоплі (гарно приготовленої, як “молоду”, тут навіть кропу нема) , плову я не їв, гречки (її тут взагалі нема), оселедця, квашених огірків і багатьох інших страв, які є такими звичними на Україні (і в сім’ї).

Крім того я не маю терпіння харчуватись систематично, готувати їсти наперед. Тому навіть якась звична їжа, але яку я давно не пробував, викликає в мене особливі почуття.

Крім того, якщо щось робити самому, вперше – аж шкода шо така подія може залишитись непомітною. Тому і хочеться розказати про це ще комусь.

Після вареників, ще тиждень тому, я ні з того ні з цього захотів налисників. Але так як сиру тут, здається і нема такого як треба, а тим більше я його і не люблю, то було вирішено, за допомогою інтернету і всіх знайомих які були в той момент “онлайн” зробити налисники з м’ясом.

Правда в універсально-збірний рецепт наприкінці увірвався шпинат , але після того як я його зварив, відцідив і помнув порізав – від нього залишився лише зелений колір.

І ось що вийшло:

Дякую всім хто допомагав порадами!

Якийсь студентсько-кулінарний блог виходить останнім часом…

Чогось я замість того щоб робити їсти, приходжу з роботи і роблю різну “фігню” а в 12-тій ночі, схаменувшись, згадую шо треба їсти.

Цілий день думав нині про деруни і коли пів першої відірвався від комп’ютера твердо вирішив їх зробити. Але хоч я здогадувався що для дерунів треба муку, але вирішив не йти в магазини а їхати прямо до хати, ніби це лише мені здається.

Крім того, для економії часу вирішив потерти картоплю на грубій терці.

В результаті, суміш вийшла така що не трималась купи і смажитись нормально не могла. А я взяв і посмажив великими паляницями. З грубо натертою картоплею виглядало нормально. Але треба визнати що дерунів в мене не вийшло.

Якби би там не було (ще смажиться, поки пишу) я переживаю не дуже. В мене є козир – змішаний з картоплею дрібно порізаний бекон . Беконом, то шо мало бути дерунами, не зіпсуєш.

прочитати решту »

Після моєї останньої статті про те як деколи недуже є охота готувати їсти я вирішив довести собі і не собі шо якшо хочеться – можна зробити все.

Тому вирішив вдатися до такої традиційної, але не зовсім, на перший погляд простої страви як вареники.

До речі, виявилось що ніяких особливо продуктів і не треба. Навіть незважаючи на мої скромні запаси продуктів зі всього що мені (їм) бракує виявилось лише борошно. Ну і, вкінці, я виявив нестачу сала і горівки (з компанією), але то вже додаткове. прочитати решту »

Що буде пізніше страшно думати…

прочитати решту »